Дефіцит кальцію в організмі дитини. Одна з основних умов гармонійного росту та розвитку дитини є збалансоване харчування. У свою чергу повноцінне забезпечення потреб дитини у вітамінах та мінералах є одним з факторів зниження ризику розвитку багатьох захворювань, в тому числі і стоматологічних. Дефіцит кальцію для організму дитини небезпечний тим, що погіршується структура кісток і зубів, адже накопичення елемента в кістках є необхідною умовою для їх росту. Особливо інтенсивно цей процес протікає в дитячому віці, що змушує приділяти особливу увагу цьому питанню. Фізіологічні функції кальцію досить великі. Крім опорно-структурної функції (кісткова тканина, дентин зубів) кальцій відіграє важливу роль у функціонуванні кісткового мозку, в процесі скорочення м’язів, є фактором згортання крові, важливий для формування імунітету. Мікроелемент тісно пов’язаний з обміном фосфору та регулюється вітаміном D, паратиреоїдним гормоном. Найбільш важливим джерелом кальцію в харчуванні людини, особливо дитини, є молоко (в 1 л-1,2 г елементарного Са) і молочні продукти (сир, сир, йогурт і ін.), які не тільки багаті кальцієм, але і містять його в легко переварюваній формі. Що особливо важливо, в оптимальному співвідношенні з фосфором. Також кальцій може надходити в організм при вживанні лісових горіхів, мигдалю, вершкового морозива. У свою чергу, слід відзначити продукти, багаті на вітамін D, який так необхідний для росту організму: вершкове масло, жовтки яєць, печінка тріски, камбали, морського окуня, а також ікра риб. У дитячому віці особливо небезпечний дефіцит кальцію, який дуже часто супроводжується дефіцитом вітаміну D. Проявами цього дефіциту є різні скарги та клінічні симптоми: головний біль, порушення серцевого ритму, м’язова слабкість, спазми, судоми, підвищена кровоточивість та ін. Дитина починає частіше хворіти. У більш важких випадках у дітей спостерігаються зміни кісткової тканини (уповільнення зростання, а пізніше неправильне прорізування зубів, дефекти дентину, остеопенія, остеопороз, порушення постави). У дітей раннього віку може виникнути таке захворювання, як рахіт.